دی سدیم هیدروژن فسفات ۱۰۰ گرمی

دی سدیم هیدروژن فسفات یک ترکیب شیمیایی غیر آلی و با شکل ظاهری خشک و پودری می باشد. این ترکیب در آب حل می شود و خاصیت بازی به آب می دهد. 

کاربردهای این ماده عبارت است از:

• همراه با تری سدیم فسفات به عنوان بافر در صنایع غذایی کاربرد دارد.
• برای نرم کردن آب سخت می توان استفاده کرد.
• برای ساخت و بسته بندی شیر از آن استفاده می شود.
• جهت تصفیه آب کاربرد دارد.
• ساخت و تولید شوینده استفاده می شود.
• و در ساخت پودرهایی که مخصوص کیک پزی است، برای سرعت بخشیدن به پخت کیکی کمک می گیرند.